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24 janvier 2009 6 24 /01 /janvier /2009 19:31

                                                                    

                                       Chèr(e) ami(e)s,


Avant de vous proposer ce nouveau billet "gourmand" je tenais à vous remercier pour vos sympathiques messages de soutien qui m'ont fait chaud au coeur.

Une fois n'est pas coutume, j'ai voulu satisfaire le plaisir des yeux et le plaisir gustatif aussi en vous présentant une célèbre maison niçoise spécialisée dans la confiserie. 

A auer1

La confiserie AUER se trouve Avenue Saint-François de Paul, à Nice, en face de l'opéra.

Henri Auer confiseur suisse quitte sa vallée en 1820 pour s’installer dans le Sud de la France, d’abord Toulon puis Marseille enfin Nice. Il s’est marié et a eu 14 enfants.

Son fils ainé Henri Chrétien obtient des médailles d’or à Paris et à Londres, le prestige de la maison devient international.

Le magasin passe à son fils Joseph (qui introduit la pâtisserie), puis vient Jean Jacques (avec le chocolat).

Actuellement Thierry et son épouse gèrent le magasin.

La sixième génération prendra peut être la relève.


En plus des délices du palais, le magasin est remarquable par sa décoration florentine ancienne, je vous laisse admirer la décoration.

B auer4

 

C auer2

D auer3
                Vous avez compris, cette confiserie est exceptionnelle.  

E auer5


Mais on y trouve aussi, dans la vitrine une jolie crèche faite avec des santons d’origine diverse dont je vous propose les photos.

On aperçoit la Nativité au fond et les Rois mages qui viennent apporter leurs offrandes.


 

F auer6

 

 

 Une scène rurale avec au fond le berger dans le vent qui tient son chapeau pour ne pas le perdre.

G auer7
                             Les bohémiens qui ont aussi leur place dans la crèche. 
H auer8

 

 

                                                                                                                                                              

                           Une magnifique bugadière

I auer9
                         Les petits métiers sont également représentés, le rémouleur.
J auer10 K auer11

 

 

 

L auer12 1                                   Les pêcheurs

 

M auer13 1

                           La marchande de marrons

 

  

N auer14

                        Le personnage si attendrissant de l'aveugle guidé par son fils.

 


Je remercie  la maison Auer pour son accueil chaleureux, les explications et l’autorisation de photographier.

J'espère que ce billet gourmand vous a plu.


  
                                 Bien à vous


                       

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Published by Santounette - dans Mes coups de coeur
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commentaires

cerisette 26/11/2009 12:43


coucou et bon jeudi
bisous


Armide+et+Pistol 14/05/2009 00:11

Cette histoire me rappelle un peu celle de Ganachau à Paris

Armide+et+Pistol 18/04/2009 22:36

Un plaisir des yeux autant que de bouche. Une destinée familiale qui ressemble à un conte de fées/ On y décèle beaucoup de goùut et d'enthousiasme

flonounette 03/02/2009 07:02

quel magnifique endroit!!!

flonounette 03/02/2009 07:02

quel magnifique endroit!!!

oursonne libre 02/02/2009 18:54

un reve ce magasin, que je donnerais cher pour avoir le même ici à seattle, rien de tout cela existe et c'est vraiment dommage et que ces etits santons auraient un grand succes, ils aiment tellement tous les personnages bibliques et ceux mettant en scene notre belle provencebisus Santounette

Gaby:0059::0010: 02/02/2009 11:28

quand mes parents étaient encore vivants j'y allais avec maman mais maintenant, malheureusement, je n'ai plus souvent l'occasion ...bises

mamiegigi 31/01/2009 20:24

bonsoir Santounette je passe pour te souhaiter un bon week-end

mamiegigi 31/01/2009 20:23

bonsoir Santounette je passe pour te souhaiter un bon week-end

Amanéda 31/01/2009 17:58

cocole 31/01/2009 14:27

elle est superbe cette patisserie! bise et bon samedi

cricri 30/01/2009 23:41

rien que de voir les photos de la confiserie je salive......heureusement que je ne suis pas dedans réellement sinon .....bonjour tous les kilos en trop !!!!!!

Annick à Cayenne 30/01/2009 23:37

te fais un petit coucou!sympa cette confiserie...j'ai adoré faire la visite avec toi...j'espère que tu es tout à fait guérie....pour moi repos et patience que je n'ai pas...bisous de Cayenne.

mamiegigi 30/01/2009 19:15

Bonsoir Santounette Hier j'ai mis un gif il n' à pas pu partirBisou

Maous Artiste Défiant l'Olibrius 30/01/2009 17:50

On dit pas de nouvelles bonnes nouvelles, J'espère que ca va mieux. En tout cas les décorations chez ce confisier sont grandioses.A bientôt. MA

Linda & Picasso ::0079::0071:: 30/01/2009 11:00

chounette 30/01/2009 08:36

ben ça alors ! tu parles d'une confiserie ! c'est tout simplement royal ! merci pour ce poste qui méritait bien d'être lu !

:0091: lili Flore :0010: 30/01/2009 00:15

merci de ton passage pendant cette pause, bigs bisous et bonne nuit

enriqueta 29/01/2009 18:07

C'est  très plaisant.Je n'ai pas pu accéder à ton blog pendant quelques temps, dés que j'arrivais sur ta page ça sautait et je me retrouvais éjectée d'internet.

M. comme aime 29/01/2009 13:16

je decouvre votre blog je le trouve superbe félicitations et merci pour ce voyage à nice, moi je suis gardoise et les santons bien sur j'adore, et j'ai mes santonniers préférés bien sur  bonne journée à vous  ( superbe le magasin de confiseries ! )

Gondolfo 29/01/2009 10:52

14 enfants ? ooppss, la relève est prête :)

mamita 29/01/2009 06:51

Prends soin de toi bel endroit pour le plaisir des yeux et du palais bises

la mouette 28/01/2009 20:52

que c'est beau ! que c'est beau ! et en plus que des bonnes choses hummmmmm!!!!tu vas mieux , c'est méchant  les angines, je vais rester chez moi ,je ne veux pas de tes CROBES !bisous et bonne nuit

mamiegigi 28/01/2009 19:07

Bonsoir Santounette Bisoussss

~~ Kri ~~ 28/01/2009 18:54

Je viens te souhaiter une très bonne soirée!

Francoise du Var 28/01/2009 07:01

merci de tes visites sur mon blog, c'est un plaisir de te voir..... gros bisousFrançoise

:0091: lili Flore :0010: 27/01/2009 23:11

Petit coucou très rapide avec des      Très bonne soirée

~~ Kri ~~ 27/01/2009 19:24

Et comment que l'article a plu a la gourmande que je suis

mamiegigi 27/01/2009 18:06

Cette fois j'ai bien vu les santons ils sontbien peints bonne soirée.bisou

Linda & Picasso ::0079::0071:: 27/01/2009 11:16

Francine 27/01/2009 06:51

Bonjour, j'espère que tu va mieux, désolée de se retards, mais je suis tellement prise par la découverte de mon nouveau bricolage, que mon ordinateur se repose souvent ces derniers jours:-)Magnifique cette confiderie, quels magnifiques décors, dommage que j'habite en Belgique, sinon j'y serais venue y faire un tour aussi.Les photos sont magnifiques, et ses santons, superbes.Petite nouvelle  de la chienne Nouchka, elle est pratiquement remise de cet horrible accidents.bisou a bientôt

Gwendoline 26/01/2009 19:37

Hummmmmmm ça donne envie d'aller voir, tant pour les plaisirs du palais que pour celui des yeux !

mamiegigi 26/01/2009 18:47

Santounette je te faisun petit coucou pour te souhaiter une bonne nuitbisou

bernadette 26/01/2009 14:16

je te refais un petit mot Santounette , cette Noèmie , je ne connais absolument pas ! et elle remet ça sur l'article rebellion .je laise mais j'ignore , elle se lassera avant moi .bisousbernadette

bernadette 26/01/2009 13:25

Santounette , pense aussi à toi , soigne toi , une angine ce n'est pas rien et ça fatigue beaucoup .pour le moment , c'est ma colère qui éclate , j'aime mieux tout évacuer pour être mieux après .et repartir sur de meilleurs bases .bisousbernadette

bernadette 26/01/2009 13:20

tout va attendre santounette , la petite d'abord et je dois être prête pour le moment venu.ce sont les chirurgiens qui décideront .l'espoir fait vivre .bisousbernadette

bernadette 26/01/2009 13:15

j'espère que tu va mieux Santounette . j'étais sous le choc de tous ces évènements quand j'ai écris , et maintenant , nous vivons dans l'angoisse pour la petite .oh , cette Noèmie , je ne lui ai pas répondu et je ne connais pas du tout , mais je ne voulait pas enlever ce que cette personne ou d'autres peuvent mettre comme bêtise sur les blogs .je n'en fait pas cas , j'ai d'autres choses plus préocupantes .par moment , dans la dépression , nous avons comme un vide et on agit sans savoir . je suis là .je ne suis pas la seule à être comme ça , malheureusement.et c'est vrai , j'ai vous tous , et je vous adore , mais je suis un peu perdue en ce moment , excuse moi .ta boutique est un vrai musée .bisousbernadette

clau 26/01/2009 07:46

jolie confiserie que je connais allant en vacances à Vence près de Nice merci de nous faire partager ces belles photos de magasin et de la jolie crèche...contente que tu es rétablie..bz bz

Francoise du Var 26/01/2009 07:12

j'espère que tu vas beaucoup mieux, et que de belles gourmandises sur ces photos, miam miambisousFrançoise

iriis 26/01/2009 00:15

bonsoir , très jolie maison en effet j'ai lu ton com chez bero  ou tu lui dis que le manque de com "n'est pas par manque d'(intérêt comme le dit Iris" , mais ou as tu vu celà je n'ai jamais dit une telle chose je répondais au contraire à elle même qui disait ue c'était peut  etre le manue d'intéret , ue celà n'était pas celà mais le manue de temps de tout le monde !*je tenais a le souligner car je ne veux pas u'on croit ue je dise de telles choses sur les blogs , enfin c'ets pas pareil tu n'as pas du tout lire bisous d'iris

Goellia 25/01/2009 21:51

Superbe cette confiserie, vraiment, ça donne envie.......Merci pour ton passage, je t'embrasse AVEC MES MOTS.........Bisous Santounette.....

mamiegigi 25/01/2009 20:11

Je ne peux pas resister c'est trop beau Alors toi tu regarderas les santons .Moi le décorBonne soirée ,bisou Santounette

Linda & Picasso ::0079::0071:: 25/01/2009 18:22


La litanie des heures

Par les ventres assassins Par le crime de main Et par les charmes noirs Des lettres de venin Par l'effort du regret Et la force d'un mais Ou d'une invraisemblance Par les sangs déliés Et par une hécatombe Sur le champ d'un seul brin Une seule folle avoine Fauchée sur le chemin Par le creux de nos tombes Dans le ciel renversé Où les astres s'allongent Par la nuit avancée Par un cri sous la peau Vicié d'une arme Par un fleuve nouveau Nourit de larmes Par l'aigle du Caucase et ses dents de lumière Ô, qui voudra me pardonner ! J'ai laissé les heures passer. Ainsi la décadence Est entrée d'un regard Sous mes paupières complices, Au bout de notre espoir. Mais je n'avais pas vu Perpétré mon massacre Et je n'aurais pas su Évincer chaque vice Au fond de la coulisse... Rainurée d'oripeaux Chaque instant du délice Te dévore un morceau ! Sur les poètes enfuis Des corps debout, mais vides, J'ai laissé trop de fois Se refermer l'abside Et la mort se presser De super leurs amours Avec la même ardeur Que de les embrasser. Par la morsure du jour au coeur de Prométhée Ô, qui voudra me pardonner ! J'ai laissé les heures passer.
par M.D. Arakiri

Vanes135 25/01/2009 17:35

c'est très élégantbises

Betty 25/01/2009 17:17

It's so pretty, just for me all these cakes !

jardinette 25/01/2009 16:35

Bonsoir,Vraiment magnifique cette confiserie, décors superbes.Jardinette

:0091: lili Flore :0010: 25/01/2009 16:29

même si je n'ai plus droit au sucre, j'aimerai bien y aller dans cette boutique, elle est magnifique, c'est vraiment une tradition de père en fils je suppose que ce sont aussi des gouymands LOL.   Bigs bises, bonne fin de journée

martine27 25/01/2009 11:20

Quel cadre somptueux ! La gourmandise élevée au rang de l'art

malou 25/01/2009 11:02

J'espère que tu es bienrétabli...tout est un plaisir dans ton billet...pour les yeux et les papilles... Bisous sucrés

luccetatou 25/01/2009 10:37

le plaisir des yeux et du palais....voici une maison à visiter sans attendre olsantounette j'ai enfin publié ma crêche 2008 si tu veux jetter un coup d'oeil...même les deuxbisous bonne fin de week-end

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